Name: Chicken Kapitan Curry
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4-6 servings
Ingredients: 1 kg chicken, cut into pieces; 2 tablespoons turmeric powder; 2 teaspoons salt; 10 dried red chilies, soaked in hot water; 5 shallots, peeled; 4 cloves garlic, peeled; 2 stalks lemongrass, white part only, finely chopped; 1 inch ginger, peeled; 1 teaspoon shrimp paste; 1 teaspoon ground coriander; 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon ground fennel; 1 teaspoon ground turmeric; 2 tablespoons vegetable oil; 2 kaffir lime leaves; 2 cups coconut milk; 1 tablespoon tamarind paste; 1 tablespoon palm sugar; 1 teaspoon salt; 1 cup water; Fresh red chilies, sliced; Lime wedges; Fresh cilantro, chopped

Slut dig til 100.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!100.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback