Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Consommé

Name: Consommé
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 20 min
Yield: 4-6 servings
Ingredients: 1½ kg beef bones; 500 g beef chuck, cut into pieces; 2 onions, halved; 2 carrots, roughly chopped; 2 celery stalks, roughly chopped; 3 ripe tomatoes, quartered; 2 cloves garlic, smashed; 4 sprigs fresh thyme; 3 bay leaves; 10 whole black peppercorns; 3 L water; 4 egg whites; 500 ml cold water; 1 large carrot, peeled and cut into julienne; 1 leek, white part only, cut into julienne; 1 stalk celery, cut into julienne; 100 g cooked chicken breast, shredded; Salt, to taste; Freshly ground black pepper, to taste; Chopped fresh parsley, for garnish

A clear and flavorful soup made from richly flavored stock.

Forberedelse: 20 Minutter

Kok: 240 Minutter

19.12.2023

Tilføjet af: Harley

Slut dig til 112.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!112.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.