Name: Kichererbsen-Curry
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Ghee oder Kokosöl; 1 Zwiebel, gehackt; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 1 EL Ingwer, fein gehackt; 1 TL Kurkuma; 1 TL gemahlener Kreuzkümmel; 1 TL gemahlener Koriander; 1 TL Garam Masala; 1 TL Paprikapulver; 1 Dose Kichererbsen, abgetropft und gespült; 3 Tomaten, gewürfelt; 1 Tasse frischer Spinat, gehackt; 1 Tasse Kokosmilch; Salz und Pfeffer

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