Name: Tiramisu Cake
Yield: 12 servings
Ingredients: 6 eggs; 1 cup granulated sugar; 1 cup all-purpose flour; 1 teaspoon baking powder; 1 teaspoon vanilla extract; Pinch of salt; 1 cup strong brewed coffee; ¼ cup coffee liqueur; 16 oz mascarpone cheese; 1 cup heavy cream; 1 cup confectioners' sugar; 1 teaspoon vanilla extract; 24-30 ladyfinger cookies; 2 tablespoons unsweetened cocoa powder; Chocolate shavings; Cocoa powder

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