Hackfleisch Rezept

1In einer Schüssel das Hackfleisch (500 Gramm), gewürfelte Zwiebel (1), gehackten Knoblauch, Ei (1), Semmelbrösel (4 Esslöffel), Salz, Pfeffer, Paprikapulver (1 Teelöffel), Oregano (1 Teelöffel) und gehackte Petersilie (1 Teelöffel) vermischen.

2Den Hackfleischteig zu kleinen Bällchen formen.

3In einer Pfanne das Olivenöl (1 Teelöffel) erhitzen und die Hackfleischbällchen goldbraun braten.

4Die gehackte Zwiebel (1) und Knoblauch in einer separaten Pfanne mit Olivenöl (1 Teelöffel) anbraten.

5Die passierten Tomaten, Zucker (1 Teelöffel), Salz, Pfeffer, Oregano (1 Teelöffel) und Basilikum (1 Teelöffel) hinzufügen und köcheln lassen.

6Die gekochten Spaghetti (500 Gramm) nach Packungsanleitung zubereiten.

7Die Hackfleischsauce über die Spaghetti (500 Gramm) geben und alles gut vermischen.

8Mit geriebenem Parmesan bestreuen und mit frischer Petersilie (1 Teelöffel) garnieren.