Schokoladenkuchen ohne Eier

Den Ofen vorheizen Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Eine Kuchenform einfetten und mit Mehl bestäuben.

Die trockenen Zutaten vorbereiten In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten (Mehl, Kakao, Backpulver, Zucker und Salz) vermischen.

Die feuchten Zutaten vorbereiten In einer anderen Schüssel die feuchten Zutaten (Pflanzenöl, Wasser, Zitronensaft und Vanilleextrakt) gut verrühren.

Den Teig zubereiten Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut miteinander vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.

Den Teig in die Kuchenform geben Den Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen und glattstreichen.

Den Kuchen backen Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 30-35 Minuten backen, bis er fest ist.

Die Schokoladenglasur vorbereiten Während der Kuchen abkühlt, die Schokoladenglasur zubereiten. Hierfür die dunkle Schokolade und Margarine in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad schmelzen lassen.

Den Kuchen mit der Glasur überziehen Den abgekühlten Kuchen aus der Form nehmen und auf eine Servierplatte legen. Die Schokoladenglasur gleichmäßig über den Kuchen gießen und verteilen.

9.Die Glasur fest werden lassen und den Schokoladenkuchen in Stücke schneiden. Genießen!