noch nie gemacht
4 Portionen
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Lauch in dünne Ringe und in etwas Butter andünsten. Schinken in Streifen und dazugeben, mit dünsten. Das Mehl darüber stäuben und mit Crème fraiche und Sahne vermischen. -Weiter dünsten, bis der Lauch weich ist. Gut salzen und pfeffern. In einer separaten Pfanne die in Streifen geschnittenen Maultaschen in etwas Butter knusprig golden braten.
Abwechselnd Maultaschen und Lauchmasse in eine gefettete Auflaufform schichten. Geriebenen Käse darüber streuen und - bei 180 Grad Umluft ca. 20 - 30 Minuten überbacken.
Tausche Zutaten aus, die du nicht hast, mach es schärfer, finde eine vegane Version oder werde kreativ!
