Poulet et Courgettes avec Sauce Balsamique aux Betteraves et Poivron au Sésame

Préparation des Légumes Coupez les courgettes en rondelles et les betteraves en dés. Coupez le poivron en lanières.

Préparation de la Sauce Balsamique aux Betteraves Mélangez les ingrédients de la sauce balsamique aux betteraves dans un mixeur jusqu'à obtenir une consistance lisse. Réservez.

Cuisson du Poulet et des Courgettes Étalez les morceaux de poulet et les rondelles de courgettes sur une plaque de cuisson. Assaisonnez avec l'huile d'olive, l'ail, le paprika, le sel et le poivre. Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit à cœur.

Préparation du Poivron au Sésame Dans une poêle, faites sauter les lanières de poivron avec les graines de sésame, la sauce soja et le miel jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Réservez.

Dressage et Service Disposez les morceaux de poulet et les légumes dans des assiettes. Nappez le poulet de la sauce balsamique aux betteraves. Servez avec le poivron au sésame sur le dessus.