Name: Rehgulasch
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4-6 Portionen
Ingredients: 800 g Rehfleisch, gewürfelt; 2 Zwiebeln, gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 EL Mehl; 1 EL Tomatenmark; 500 ml Rotwein; 500 ml Wildfond; 2 Lorbeerblätter; 5 Wacholderbeeren; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Öl zum Braten; 400 g rote Beete, gewürfelt; 500 g Kartoffeln, gewürfelt; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Butter zum Anbraten

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