Name: Loaded Beef and Cheese Fries
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 large potatoes; ¼ cup olive oil; 1 teaspoon paprika; 1 teaspoon garlic powder; ½ teaspoon salt; ½ teaspoon black pepper; 1 lb ground beef; 1 small onion, diced; 2 cloves garlic, minced; 1 teaspoon cumin; 1 teaspoon chili powder; ½ teaspoon paprika; Salt and pepper to taste; 1 cup shredded cheddar cheese; ½ cup shredded mozzarella cheese; ¼ cup chopped green onions; ¼ cup chopped fresh cilantro; Sour cream; Salsa; Guacamole; Pickled jalapenos; Chopped tomatoes; Sliced black olives

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