Name: Salade de Brocolis
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g brocolis; 1 oignon rouge; 1 poignée de noix; ½ citron (jus et zeste); 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel et poivre; 2 cuillères à soupe de moutarde; 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 1 cuillère à soupe de sirop d'érable; Sel et poivre; Quelques feuilles de menthe

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