Hackfleisch-Nudelauflauf mit Tomatensahnesauce

1Vorbereitung Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor. Ölen Sie eine Auflaufform ein.

2Für die Tomatensahnesauce 1. Erhitzen Sie das Olivenöl (1 EL) in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebeln und den Knoblauch an, bis sie weich sind. 2. Fügen Sie die gehackten Tomaten (2) hinzu und kochen Sie sie für etwa 5 Minuten. 3. Gießen Sie die Sahne (200 ml) ein und lassen Sie die Sauce für weitere 5 Minuten köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3Für den Hackfleisch (500 g)-Nudelauflauf 1. Kochen Sie die Nudeln (400 g) gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und lassen Sie sie abtropfen. 2. In einer Pfanne das Hackfleisch (500 g) mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis es durchgebraten ist. Fügen Sie Tomaten (2), Tomatenmark (1 EL), Paprikapulver (1 TL), Salz und Pfeffer hinzu. 3. Nudeln (400 g) in die Auflaufform geben, das Hackfleisch (500 g) darüber verteilen. 4. Gießen Sie die Tomatensahnesauce über die Mischung, streuen Sie den geriebenen Käse darüber. 5. Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten oder bis der Käse goldbraun ist.