Thunfisch-Mais-Auflauf mit Käse überbacken

1Reis (200 g) kochen Den Reis (200 g) in einem Topf mit kochendem Salzwasser gemäß Packungsanweisung kochen. Gut abtropfen lassen.

2Ei-Milch (500 ml)-Mischung vorbereiten In einer Schüssel die Eier (3) verquirlen und langsam die Milch (500 ml) hinzufügen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

3Ein elektrisches Gerät vorheizen Den Backofen auf 180°C vorheizen.

4Auflaufschichtung Eine Auflaufform mit etwas Olivenöl einfetten. Eine Schicht Reis (200 g) auf dem Boden verteilen. Dann eine Schicht Mais (1 Dose) und Thunfisch darüber geben. Die Ei-Milch (500 ml)-Mischung darüber gießen. Mit geriebenem Käse (200 g) bedecken.

5Den Auflauf für ca. 30-35 Minuten backen, bis der Käse (200 g) goldbraun und knusprig ist.