Eier im Glas

1Eier (3) kochen Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.

2Die Eier (3) vorsichtig in das kochende Wasser geben und für 6-7 Minuten kochen lassen, um weichgekochte Eier (3) zu erhalten. Für hartgekochte Eier (3) die Kochzeit auf 9-10 Minuten verlängern.

3Vorbereitung der Garnitur Die Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden. Das Brot toasten.

4Servieren Die gekochten Eier (3) vorsichtig schälen und in Gläser geben. Mit Salz, Pfeffer und frischem Schnittlauch würzen. Die Tomaten- und Gurkenscheiben sowie das getoastete Brot dazu servieren.

5Dekoration Die Eier (3) im Glas mit in Ringe geschnittenem Paprika und frischer Petersilie garnieren.