Vollkorn Nudeln mit Gemüse und Hackfleisch in Bratensoße

1Vorbereitung 1. Die Zucchini und Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.

2Zubereitung 2. Die Vollkornnudeln nach Packungsanleitung kochen und beiseite stellen.

3In einer Pfanne das Hackfleisch anbraten, bis es braun und knusprig ist.

4Fügen Sie die vorbereiteten Zucchini- und Paprikawürfel hinzu und braten Sie sie zusammen mit dem Hackfleisch, bis sie weich sind.

5Fügen Sie die Gemüsebrühe hinzu und lassen Sie das Gemüse-Hackfleisch-Gemisch bei mittlerer Hitze köcheln, bis die Flüssigkeit reduziert ist und alles gut durchgegart ist.

6Die Bratensoße hinzufügen und gut vermischen. Lassen Sie die Soße kurz köcheln, damit sich die Aromen verbinden.

7Servieren 7. Servieren Sie die Vollkornnudeln auf Tellern und geben Sie großzügig die Gemüse-Hackfleisch-Mischung über die Nudeln. Genießen Sie das Gericht heiß!