Bratspeck mit Paprika-Kartoffeln und Karotten

Vorbereitung 1. Bratspeck in dünne Scheiben schneiden. 2. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. 3. Karotten schälen und in Scheiben schneiden. 4. Paprika entkernen und in Streifen schneiden.

Bratspeck anbraten Bratspeck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten. Dann aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.

Kartoffeln und Karotten braten In derselben Pfanne die Kartoffelwürfel und Karottenscheiben anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.

Paprika hinzufügen Fügen Sie die geschnittenen Paprikastreifen zu den Kartoffeln und Karotten hinzu und braten Sie sie für weitere 3-5 Minuten, bis sie weich sind.

Bratspeck hinzufügen und servieren Den gebratenen Bratenspeck über das Gemüse geben und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Heiß servieren und genießen!