Pesto-Hähnchen-Nudeln mit Zwiebel-Sahne-Sauce

Vorbereitung 1. Die Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Mundgerechte Stücke schneiden. 2. Die Zwiebeln schälen und fein hacken. 3. Die Stärke in etwas Wasser auflösen.

Zubereitung 1. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Hähnchenstücke darin anbraten, bis sie goldbraun sind. 2. Die Hähnchenstücke mit Pesto bestreichen und beiseite stellen. 3. In derselben Pfanne die Zwiebeln anschwitzen, bis sie glasig sind. 4. Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen. 5. Die aufgelöste Stärke dazugeben und gut umrühren, bis die Sauce eindickt. 6. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseite stellen. 7. Die Pesto-Hähnchen-Stücke zur Sahnesauce geben und kurz erwärmen. 8. Die Nudeln auf Teller verteilen, die Pesto-Hähnchen-Zwiebel-Sauce darüber geben. 9. Mit schwarzem Pfeffer abschmecken. 10. Servieren und genießen!