Chinesisches Kohl-Hackfleisch mit Gewürz-Kartoffeln

1Vorbereitung der Zutaten 1. Hackfleisch, Ingwer und Knoblauch fein hacken. Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben schneiden.

2Vorbereitung der Gewürz-Kartoffeln 2. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. In einer Schüssel mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Öl vermengen. Auf ein Backblech legen und im Ofen goldbraun backen.

3Die Zubereitung beginnt 3. Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne. Fügen Sie Hackfleisch, Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln hinzu. Braten Sie es an.

4Kohl hinzufügen 4. Fügen Sie den gehackten Kohl in die Pfanne hinzu. Weiter braten, bis er weich wird.

5Gewürze und Aromen 5. Geben Sie Sojasauce, Chiliflocken, Sesamöl, Zucker und Reisessig in die Pfanne. Gut vermengen.

6Lassen Sie das Gericht köcheln, bis alle Aromen gut eingezogen sind und das Hackfleisch gar ist.

7Servieren Sie das chinesische Kohl-Hackfleisch mit den würzigen Kartoffeln. Genießen Sie die köstliche Mischung aus Aromen und Texturen.