Käse Sahne Soße

1Zubereitung der Käse-Sahne (200 ml) Soße 1. Butter (1 EL) in einem Topf schmelzen lassen.

2Mehl (1 EL) hinzufügen und kurz anschwitzen, bis es goldbraun wird.

3Sahne (200 ml) langsam unter ständigem Rühren hinzufügen, bis eine glatte Masse entsteht.

4Geriebenen Gouda (200 g) nach und nach einrühren, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.

5Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.

6Die Käse-Sahne (200 ml) Soße über Pasta oder frischem Gemüse servieren und genießen!