Hühnchen-Gemüse-Parmesan Auflauf

Vorbereitung Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Auflaufform einfetten.

Hühnchen vorbereiten 1. Hühnchen waschen und in kleine Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun braten. Beiseite legen.

Gemüse vorbereiten 2. Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Karotten und Kohlrabi schälen und in Scheiben schneiden. Brokkoli in kleine Röschen teilen.

Auflauf vorbereiten 3. Die gehackten Tomaten in die Auflaufform geben. Das vorbereitete Gemüse darauf schichten. Das gebratene Hühnchen gleichmäßig darüber verteilen.

Sahnemischung vorbereiten 4. In einer Schüssel Sahne mit einer Prise Salz, Pfeffer und geriebenem Parmesan vermengen.

Zusammenstellung 5. Die Sahnemischung über den Auflauf gießen. Mit extra Parmesan bestreuen.

Backen 6. Den Auflauf in den Backofen geben und für ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist und das Gemüse weich gekocht ist.

8.Genießen Sie diesen köstlichen Hühnchen-Gemüse-Parmesan Auflauf heiß serviert!