Torta de Batata com Requeijão e Tomate

Preparando a Massa Descasque e cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias. Escorra e amasse as batatas em um recipiente.

2.Adicione o ovo, a farinha de trigo, o sal e a pimenta à batata amassada. Misture bem até formar uma massa homogênea.

Preparando o Recheio Pique o tomate, a cebola e os dentes de alho em pedaços pequenos. Em uma tigela, misture o tomate picado, o requeijão, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e a salsinha picada.

4.Pré-aqueça o forno a 180°C.

5.Em uma forma untada, coloque metade da massa no fundo e nas laterais, formando uma camada uniforme.

6.Adicione o recheio preparado sobre a massa na forma.

7.Cubra o recheio com a outra metade da massa, fechando a torta e garantindo que o recheio fique dentro da massa.

8.Leve ao forno preaquecido e asse por 30 minutos ou até dourar.

9.Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar e servir.