Lia´s Ofen Spargel

1Vorbereitung des Spargels: Schneiden Sie das untere Ende des Spargels ab, da es oft holzig und hart ist.

2Spargel schälen: Verwenden Sie einen Spargelschäler, um die äußere Schicht des Spargels vorsichtig zu entfernen.

3Spargel auf ein Backblech legen: Verteilen Sie den Spargel gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.

4Würzen: Geben Sie das Olivenöl (2 Esslöffel), Meersalz (1 Teelöffel), frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und die gehackten Knoblauchzehen (2) über den Spargel. Vermischen Sie alles vorsichtig, damit der Spargel gleichmäßig gewürzt ist.

5Zitronen und Thymian hinzufügen: Verteilen Sie die Zitronenscheiben und Thymianzweige zwischen dem Spargel auf dem Backblech.

6Backen: Backen Sie den Spargel im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 20-25 Minuten, oder bis er zart ist.

7Servieren: Servieren Sie den Spargel warm als Beilage zu Ihrem Lieblingshauptgericht.