Gebackene Zucchininudeln mit Paprika-Feta-Sauce

1Die Zucchini (1) in lange Streifen schneiden, um Zucchininudeln zu formen.

2Die rote Paprika (1) in kleine Würfel schneiden.

3In einer Pfanne die Paprikawürfel anbraten, bis sie weich sind.

4Feta (100 g) und Frischkäse (150 g) hinzufügen und gut verrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.

5Sahne (100 ml) einrühren und die Sauce köcheln lassen.

6Die Zucchininudeln auf ein Backblech legen und mit der Sauce überziehen.

7Im Backofen bei 180°C für 15-20 Minuten backen, bis die Zucchininudeln weich sind.

8In der Zwischenzeit die Nudeln (250 g) kochen und abtropfen lassen.

9Die gebackenen Zucchininudeln auf den Nudeln (250 g) servieren und nach Belieben garnieren.