Gefüllte Paprika mit Reis und Gemüse

1Paprika (6) waschen, halbieren und die Kerne entfernen.

2Reis (200 g) nach Packungsanweisung kochen.

3Zucchini (2) klein würfeln und in einer Pfanne anbraten.

4In einer Schüssel Reis (200 g), Zucchini (2), passierte Tomaten (400 g), zerbröselten Feta (150 g) und Frischkäse (100 g) vermengen.

5Die Paprikahälften mit der Reis (200 g)-Zucchini (2)-Mischung füllen.

6Eine Auflaufform einfetten und die gefüllten Paprikahälften hineinlegen.

7Sahne (100 ml) über die gefüllte Paprika (6) gießen.

8Die Form abdecken und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 30 Minuten backen.

9Heiß servieren und genießen!