Garnelen Kräuterbutter Spaghetti

1Die Garnelen (250 g) schälen und den Darm entfernen. Die Spaghetti (300 g) nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser al dente kochen. In der Zwischenzeit die Butter (100 g) in einer Pfanne schmelzen lassen. Knoblauch hinzufügen und leicht bräunen.

2Die frischen Kräuter fein hacken und zur Knoblauchbutter geben. Die Garnelen (250 g) hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 3-4 Minuten braten, bis sie gar sind. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen.

3Die gekochten Spaghetti (300 g) in die Pfanne mit der Garnelen (250 g)-Kräuterbutter geben und gut vermengen. Nach Bedarf noch etwas Kochwasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

4Mit geriebenem Parmesankäse bestreuen und sofort servieren.