Name: Colorful Veggie Omelette
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1-2 servings
Ingredients: 1 Capsicum; 1 Tomato; Pinch of Salt; ½ tsp Red Chilli Powder; 2 Garlic Cloves; 1 Onion; ½ cup Cabbage; 2 Eggs; Handful of Coriander Leaves; 1 Carrot

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