Nudeln mit Erbsen und Spargel

1Nudeln (300 g) nach Packungsanweisung in kochendem Wasser al dente kochen. Erbsen (200 g) blanchieren und beiseite legen. Spargel (300 g) waschen, die holzigen Enden abschneiden und den Spargel (300 g) schräg in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und den Spargel (300 g) für ca. 5 Minuten anbraten. Die blanchierten Erbsen (200 g) hinzufügen und kurz mitbraten. Die gekochten Nudeln (300 g) abgießen und zu den Gemüse in die Pfanne geben. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben mit Parmesan bestreuen und servieren.