Gebratene Hähnchenbrust mit Spargel und Reis

Hähnchenbrust vorbereiten Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen. Leicht salzen und pfeffern.

Spargel vorbereiten Den Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden und schälen, falls nötig.

Reis kochen Den Reis gemäß Packungsanleitung kochen und warmhalten.

Hähnchen braten Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin goldbraun braten. Anschließend zur Seite stellen und warmhalten.

Spargel braten In derselben Pfanne den vorbereiteten Spargel anbraten, bis er zart ist.

Sahnesauce zubereiten Die Sahne in die Pfanne geben und köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren Die gebratene Hähnchenbrust mit dem Spargel und Reis auf Tellern anrichten. Die Sahnesauce über das Gericht geben und servieren.