Knusprige Garnelen in Spinat-Sahne-Sauce

1Die Garnelen (250 g) vorbereiten Marinieren Sie die Garnelen (250 g) mit etwas Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zitronensaft. Lassen Sie sie für 15 Minuten ruhen.

2Die Zutaten vorbereiten Die Zwiebeln (2 kleine) und den Knoblauch fein hacken. Den Spinat waschen und grob hacken.

3Knusprige Garnelen (250 g) braten Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne. Braten Sie die marinierten Garnelen (250 g) knusprig an beiden Seiten an. Entfernen Sie sie aus der Pfanne und stellen Sie sie beiseite.

4Die Spinat-Sahne (200 ml)-Sauce zubereiten In derselben Pfanne, in der Sie die Garnelen (250 g) gebraten haben, geben Sie etwas mehr Olivenöl hinzu. Braten Sie die Zwiebeln (2 kleine) und den Knoblauch an, bis sie glasig sind. Fügen Sie den gehackten Spinat hinzu und braten Sie ihn kurz an. Gießen Sie die Sahne (200 ml) ein und lassen Sie die Sauce köcheln, bis sie eindickt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5Servieren Richten Sie die knusprigen Garnelen (250 g) auf einem Bett aus Spinat-Sahne (200 ml)-Sauce an. Genießen Sie das Gericht heiß serviert.