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Sächsischer Spinat mit Stielmus und saurer Sahne

Name: Sächsischer Spinat mit Stielmus und saurer Sahne
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Spinat; 500 g Stielmus (Rübstiel); 200 g saure Sahne; 2 mittelgroße Zwiebeln; 600 g Kartoffeln; 3 EL Olivenöl; Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack; 1 TL Muskatnuss, gemahlen

Dieses traditionelle sächsische Gericht kombiniert frischen Spinat und Stielmus mit der cremigen Milde saurer Sahne, abgerundet durch das herzhafte Aroma von gedünsteten Zwiebeln und serviert auf einem Bett aus fluffigen Kartoffeln. Es ist eine köstliche, nahrhafte Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist und sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage servieren kann.

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 20 min

25.4.2024

Hinzugefügt von: Corina Krella

Zubereitung

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