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Veg Thai Curry

Name: Veg Thai Curry
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 tbsp vegetable oil; 1 small onion, thinly sliced; 1 red bell pepper, sliced; 1 yellow bell pepper, sliced; 1 cup broccoli florets; 1 medium carrot, sliced; 1 zucchini, sliced; 1 can (14 oz) coconut milk; 2 tbsp red curry paste; 1 tbsp soy sauce; 1 tbsp brown sugar; 1 tbsp lime juice; Fresh cilantro leaves, for garnish; Cooked jasmine rice, to serve

A flavorful and aromatic vegetarian Thai curry that is packed with vibrant vegetables and exotic spices. This recipe is a delightful fusion of Thai flavors and colorful veggies, perfect for a wholesome and delicious meal.

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 20 min

27.4.2024

Hinzugefügt von: rohit gupta

Zutaten

4 servings

1 tbsp vegetable oil
1 small onion, thinly sliced
1 red bell pepper, sliced
1 yellow bell pepper, sliced
1 cup broccoli florets
1 medium carrot, sliced
1 zucchini, sliced
1 can (14 oz) coconut milk
2 tbsp red curry paste
1 tbsp soy sauce
1 tbsp brown sugar
1 tbsp lime juice
Fresh cilantro leaves, for garnish
Cooked jasmine rice, to serve

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Dieses Rezept wurde von einer künstlichen Intelligenz generiert und von Mr. Cook nicht auf Richtigkeit und Sicherheit überprüft. Bereite KI-generierte Gerichte nach bestem Wissen und Gewissen zu. Bitte bewerte dieses Rezept, damit andere wissen, ob es gut ist oder nicht.

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Vorbereitung: 15 min

Kochen: 20 min

27.4.2024

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4 servings

1 tbsp vegetable oil
1 small onion, thinly sliced
1 red bell pepper, sliced
1 yellow bell pepper, sliced
1 cup broccoli florets
1 medium carrot, sliced
1 zucchini, sliced
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