Batata e Bife Grelhado com Molho de Ervas

1.Descasque e corte as batatas em rodelas grossas. Coloque-as em uma panela com água fervente e cozinhe por 10 minutos ou até ficarem macias. Escorra e reserve.

2.Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto. Em uma frigideira quente, grelhe os bifes até atingirem o ponto desejado. Retire e reserve.

3.Na mesma frigideira, adicione o azeite de oliva, alho e cebola. Refogue até dourarem levemente.

4.Adicione as batatas cozidas à frigideira e refogue até ficarem douradas e crocantes. Tempere com sal e pimenta.

5.Para o molho de ervas, pique finamente o alecrim e o tomilho. Misture com azeite de oliva, sal e pimenta.

6.Sirva os bifes grelhados com as batatas refogadas e regue com o molho de ervas. Acompanhe com uma salada fresca e desfrute!