Knusprig gebratene Kichererbsen

1.Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.

2.Die abgetropften Kichererbsen gründlich abspülen und abtropfen lassen.

3.In einer Schüssel die Kichererbsen mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Chilipulver, Cayennepfeffer und Zitronensaft vermengen.

4.Die Gewürz-Kichererbsen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech gleichmäßig verteilen.

5.Die Kichererbsen im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten knusprig backen, dabei gelegentlich umrühren.

6.Die gebratenen Kichererbsen aus dem Ofen nehmen und mit gehackter Petersilie bestreuen.

7.Genießen Sie die knusprig gebratenen Kichererbsen als Snack oder als Topping für Salate.