Steaks grillés avec sauce aux champignons

1.Assaisonnez les steaks de bœuf avec du sel et du poivre sur les deux côtés.

2.Chauffez un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-élevé.

3.Faites cuire les steaks dans la poêle selon votre préférence de cuisson (saignant, à point, etc.).

4.Retirez les steaks de la poêle et réservez-les.

5.Dans la même poêle, ajoutez un peu plus d'huile d'olive si nécessaire et faites revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

6.Ajoutez les champignons tranchés et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

7.Versez la crème fraîche dans la poêle et mélangez bien.

8.Ajoutez la moutarde, remuez et laissez mijoter pendant quelques minutes.

9.Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

10.Remettez les steaks dans la poêle pour les réchauffer et les enrober de sauce aux champignons.

11.Servez les steaks grillés avec la sauce aux champignons chaude.

12.Bon appétit!