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Gegrillte Zanderfilets mit gemischtem Tomatensalat

Name: Gegrillte Zanderfilets mit gemischtem Tomatensalat
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stück Zanderfilet (à 150 g, mit Haut); Salz; Pfeffer; 600 g verschiedenfarbige Tomaten, nach Belieben; 200 g Kirschtomaten mit buntem Fruchtfleisch; 1 Knoblauchzehe; 1 Handvoll Basilikum; 2 Zweige Rosmarin; 1 Gurke; Olivenöl

Diese köstlichen gegrillten Zanderfilets werden perfekt durch einen frischen, farbenfrohen Tomatensalat ergänzt. Aromatische Kräuter wie Basilikum und Rosmarin verleihen dem Gericht eine mediterrane Note. Ideal für ein leichtes und gesundes Abendessen.

Vorbereitung: 20 min

Kochen: 15 min

20.5.2024

Hinzugefügt von: Christian

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