Saftiger Hamburger mit Tomate und Käse

1Die Zwiebel (1) schälen und in dünne Ringe schneiden.

2Die Tomaten (2) in dünne Scheiben schneiden.

3Das Rinderhackfleisch (500 g) in vier gleich große Patties formen und mit Salz und Pfeffer würzen.

4Eine Pfanne erhitzen und die Burgerpatties darin von jeder Seite ca. 3-4 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.

5Die Burgerbrötchen (4) aufschneiden und leicht anrösten.

6Die untere Hälfte der Brötchen mit Ketchup (4 Esslöffel) bestreichen.

7Auf jede untere Brötchenhälfte einen Burgerpatty legen.

8Eine Scheibe Cheddar-Käse auf jeden Patty legen.

9Die gegrillte Zwiebel (1) auf den Käse legen.

10Darauf je eine Scheibe Tomate platzieren.

11Mit einem Blatt Eisbergsalat abschließen.

12Die obere Brötchenhälfte mit Mayonnaise (4 Esslöffel) bestreichen und auf den Salat legen.

13Den Hamburger zusammenklappen und servieren.