Knuspriges Hühnchenschnitzel mit Creme fraiche-Sauce

1Die Hühnchenschnitzel leicht klopfen, um sie zu dünnen, gleichmäßigen Scheiben zu formen.

2Die Hühnchenschnitzel salzen und pfeffern. In Mehl wenden, dann in verquirltem Ei und zuletzt in Paniermehl wenden.

3In einer Pfanne Öl erhitzen und die panierten Hühnchenschnitzel goldbraun braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

4Für die Creme fraiche-Sauce Creme fraiche und Milch in einem Topf erhitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

5Die Gurke und Paprika in dünne Scheiben schneiden.

6Die knusprigen Hühnchenschnitzel mit der Creme fraiche-Sauce, Gurkenscheiben und Paprikascheiben servieren.

7Genießen Sie das köstliche Hühnchenschnitzel mit Creme fraiche-Sauce!