Griechischer Kritharaki-Auflauf mit Kartoffeln und Tofu

1Den Ofen auf 180°C vorheizen.

2Kartoffeln (500 g) schälen und in dünne Scheiben schneiden.

3Kritharaki (300 g) nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseite stellen.

4In einer Pfanne die Kartoffelscheiben goldbraun braten.

5Den Mozzarella (200 g) und Feta (150 g) in Würfel schneiden.

6Tofu (250 g) in kleine Stücke schneiden.

7Eine Auflaufform einfetten.

8Die Hälfte der Kritharaki (300 g) in die Auflaufform geben.

9Die Hälfte der gebratenen Kartoffeln (500 g) darüber verteilen.

10Die Hälfte der Sahne (200 ml) darüber gießen.

11Die Hälfte des Mozzarellas, Fetakäses und Tofus darauf verteilen.

12Den Vorgang mit den restlichen Zutaten wiederholen.

13Den Auflauf für ca. 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

14Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.

15Genießen Sie Ihren Griechischen Kritharaki (300 g)-Auflauf mit Kartoffeln (500 g) und Tofu (250 g)!