Grüner Spargel Frischkäse Nudeln

1.Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Nudeln gemäß Packungsanweisung al dente kochen.

2.In der Zwischenzeit den grünen Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden und den Spargel in mundgerechte Stücke schneiden.

3.Eine Pfanne erhitzen und den grünen Spargel für ca. 5 Minuten braten, bis er zart und leicht gebräunt ist.

4.Den Frischkäse hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen, um eine cremige Sauce zu bilden.

5.Die gekochten Nudeln abgießen und zu der Spargel-Frischkäse-Sauce in die Pfanne geben.

6.Alles gut vermengen, damit die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.

7.Nach Belieben mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen und servieren.