Name: Gitana vegetal navideño
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 250 g calabacín; 250 g zanahorias; 250 g pimientos rojos; 250 g champiñones; 200 g cebollas; 3 dientes de ajo; 100 g nueces; 200 g queso feta; 200 g salsa de tomate; 1 cucharadita pimentón; 1 cucharadita comino; 1 cucharadita orégano; 1 cucharadita tomillo; Sal y pimienta al gusto; Aceite de oliva

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