Papas al Año Nuevo

1.Precalienta el horno a 200°C.

2.Lava y pela las papas, luego córtalas en trozos grandes y uniformes.

3.En un bol grande, mezcla las papas con los ajos picados, el romero, el tomillo, el pimentón dulce y la paprika.

4.Añade suficiente aceite de oliva para cubrir las papas y sazona con pimienta negra al gusto. Mezcla bien para asegurarte de que todas las papas estén impregnadas de los condimentos.

5.Coloca las papas sazonadas en una bandeja para hornear engrasada, asegurándote de que estén distribuidas en una capa uniforme.

6.Hornea las papas en el horno precalentado durante aproximadamente 35-40 minutos o hasta que estén doradas y tiernas, asegurándote de mezclarlas ocasionalmente para que se cocinen de manera pareja.

7.Una vez listas, retira del horno y sirve las papas al Año Nuevo calientes para disfrutarlas con tus seres queridos.