Arroz Brasileiro com Tempero Especial

1.Lave o arroz em água corrente e reserve.

2.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.

3.Adicione o tomate, a cenoura, o pimentão, a páprica, o sal e a pimenta. Cozinhe por alguns minutos até os legumes amolecerem.

4.Acrescente o arroz e misture bem, deixando-o fritar por cerca de 2 minutos.

5.Adicione a água e a folha de louro. Deixe ferver e depois reduza o fogo para médio-baixo.

6.Tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 15 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e toda a água seja absorvida.

7.Mexa o arroz delicadamente e sirva quente acompanhando seu prato favorito.