Gemüsepfanne mit Kräuterquark

Name: Gemüsepfanne mit Kräuterquark
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 500 g gemischtes Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Karotten); 200 g Champignons; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 250 g Quark; 1 Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch); 2 EL Olivenöl

35 min

Diese Gemüsepfanne mit Kräuterquark ist ein köstliches vegetarisches Gericht, das ohne Fleisch und Tomaten zubereitet wird. Das bunte Gemüse wird in Olivenöl angebraten und mit einem frischen Kräuterquark serviert. Eine gesunde und leckere Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist und voller Aromen steckt.

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