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Vegetarische Asiatische Nudelpfanne

Name: Vegetarische Asiatische Nudelpfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Reisnudeln; 1 Zucchini; 1 Karotte; 1 rote Paprika; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 50 g Edamame; 50 g Sojasprossen; 3 EL Sojasauce; 2 EL Sesamöl; 1 EL Ingwer (gerieben); 1 EL Honig; 1 TL Sriracha-Sauce; 1 EL Limettensaft; Frühlingszwiebeln zum Garnieren; Koriander zum Garnieren

Diese vegetarische asiatische Nudelpfanne ist voller Aromen und gesunder Zutaten. Sie ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als schnelles und köstliches Abendessen. Das Gericht ist reich an Gemüse und Proteinen aus Edamame und Sojasprossen, und die würzige Sauce verleiht ihm den perfekten Geschmackskick. Garnieren Sie es mit frischen Kräutern wie Koriander und Frühlingszwiebeln für eine ansprechende Optik und zusätzlichen Geschmack.

Vorbereitung: 10 min

Kochen: 20 min

22.6.2024

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