Gebratener Fisch mit Brokkoli und Fleisch

1Den Fisch abspülen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.

2Den Brokkoli (200 g) waschen, in Röschen teilen und in kochendem Wasser 5 Minuten blanchieren. Abgießen und beiseite stellen.

3Das Fleisch (200 g) in Streifen schneiden und mit etwas Olivenöl (1 EL) in einer Pfanne anbraten, bis es durchgebraten ist. Beiseite stellen.

4Die Zitrone (1) auspressen und den Saft beiseite stellen.

5Knoblauch und Zwiebel (1) schälen und fein hacken. Die Paprika (1) waschen, entkernen und in Streifen schneiden.

6In derselben Pfanne das Olivenöl (1 EL) erhitzen und Knoblauch sowie Zwiebel (1) darin glasig anbraten.

7Die Paprikastreifen hinzufügen und kurz mitbraten.

8Den Fisch hinzufügen und für ca. 5 Minuten braten, bis er gar ist.

9Den blanchierten Brokkoli (200 g) und das gebratene Fleisch (200 g) zum Fisch in die Pfanne geben.

10Den Zitronensaft darüber träufeln und alles gut vermengen.

11Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.