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Kartoffel-Rucola-Salat mit Zitronen-Dressing
Ein erfrischender und innovativer Salat ohne Tomaten und Fisch, der asiatische Aromen kombiniert. Dieser Kartoffel-Rucola-Salat mit Zitronen-Dressing ist einfach zuzubereiten und perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch. Das Dressing verleiht dem Salat eine frische Note und die Kombination aus Kartoffeln und Rucola sorgt für eine interessante Textur und Geschmacksvielfalt.
Vorbereitung: 15 min
Kochen: 20 min
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