Asiatisches Gemüsepfanne mit Ingwer und Sojasauce

1Das gemischte Gemüse waschen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.

2Die Zwiebel (1) und den Knoblauch fein hacken. Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.

3In einer Pfanne das Sesamöl (1 EL) erhitzen und die Zwiebel (1), den Knoblauch und den Ingwer darin anbraten, bis sie duften.

4Das vorbereitete Gemüse hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es leicht gebräunt ist.

5Die Sojasauce (2 EL), den Honig (1 EL) und die Chiliflocken (1 TL) hinzufügen und alles gut vermengen.

6Die Hitze reduzieren und das Gemüse zugedeckt köcheln lassen, bis es gar ist.

7In der Zwischenzeit den Reis nach Packungsanleitung kochen.

8Das asiatische Gemüsepfanne mit Ingwer und Sojasauce (2 EL) servieren und mit dem gekochten Reis genießen.