Knuspriger panierte Brokkoli

1.Den Brokkoli waschen und in kleine Röschen schneiden.

2.In einer Schüssel die Eier verquirlen.

3.In einer separaten Schüssel das Mehl mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.

4.Die Brokkoliröschen zuerst in Mehl wenden, dann durch die verquirlten Eier ziehen und anschließend in den Semmelbröseln wenden, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

5.Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die panierten Brokkoliröschen goldbraun und knusprig braten.

6.Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.