Kreatives Asiatisches Fischgericht mit Brokkoli

1Den Fisch in mundgerechte Stücke schneiden und beiseite legen.

2Den Brokkoli (200 g) in kleine Röschen schneiden und beiseite stellen.

3Knoblauch und Ingwer fein hacken.

4In einer Schüssel Sojasauce (2 EL), Honig (1 EL), Reisessig (1 EL), Sesamöl (1 EL), Maisstärke (1 TL) und Sriracha-Sauce (1 TL) vermischen, um die Marinade vorzubereiten.

5Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl hinzufügen.

6Den gehackten Knoblauch und Ingwer in die Pfanne geben und kurz anbraten, bis sie duften.

7Fischstücke hinzufügen und für ca. 3-4 Minuten braten, bis sie fast durchgegart sind.

8Die vorbereitete Marinade über den Fisch gießen und gut umrühren, bis der Fisch gleichmäßig bedeckt ist.

9Die Brokkoliröschen in die Pfanne geben und für weitere 2-3 Minuten köcheln lassen, bis der Brokkoli (200 g) zart ist und der Fisch vollständig gegart ist.

10Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

11Genießen Sie Ihr kreatives asiatisches Fischgericht mit Brokkoli (200 g)!