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Asiatisches Gemüsepfanne mit Ingwer und Sojasauce

Name: Asiatisches Gemüsepfanne mit Ingwer und Sojasauce
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 Stück frischer Ingwer; 1 rote Paprika; 1 gelbe Paprika; 1 Karotte; 100 g Zuckerschoten; 200 g Champignons; 150 g Sojasprossen; 3 EL Sojasauce; 2 EL Sesamöl; 1 EL Reisessig; 1 TL Honig; 1 TL Maisstärke; 1 Tasse Basmatireis; Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Diese asiatische Gemüsepfanne ist ein leichtes und gesundes Gericht, das ohne Fleisch und Fisch auskommt. Mit frischem Ingwer und Sojasauce verleiht sie eine aromatische Note. Perfekt für alle, die wenig Zutaten und viel Geschmack suchen.

Vorbereitung: 15 min

Kochen: 20 min

1.7.2024

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